La producció de tomàquet al Paraguai és de 53,2892 milions de quilograms. Les principals zones productores de tomàquet al Paraguai es distribueixen en 8 províncies del país, sent Caaguaz ú la principal zona productora, seguida de prop per Central (4,8354 milions de quilograms) i Cordillera (4,0477 milions de quilograms), amb la producció de tomàquet ocupant el segon i tercer lloc.
La producció de patata del Paraguai el 2019 va ser de 7,1833 milions de quilograms, amb Paraguar í i les províncies centrals com a principals zones de producció.
Les dades també mostren que la producció de pastanaga del Paraguai és de 8,7975 milions de quilograms, amb la principal zona de producció situada a Itap ú a.
A més, la producció de ceba del Paraguai és de 4,3183 milions de quilograms, amb una lleugera disminució de la producció de ceba, la qual cosa la converteix en l'únic cultiu entre els quatre grans cultius del país que experimenta un descens de la producció. Les principals zones de producció de ceba es troben a les províncies de Paraguai i Ita
ipua.
A més, per raons climàtiques, el Paraguai depèn principalment de les importacions d'all. L'all xinès i l'all argentí són els seus principals països importadors d'all
